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Produto: Contaminantes químicos em pescado
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O Ponto Focal da Espanha respondeu o seguinte sobre contaminantes químicos e limites de concentração em pescado:
A continuación le indico la legislación comunitaria al respecto.
Puede consultar esta legislación en la siguiente dirección de Internet:
http://europa.eu.int/eur-lex/lex/es/index.htm
Directiva 91/493/CE (DOL 268, 24.09.91) Límites máximos de Histaminas en conservas de pescado. (Derogada por Directiva 2004/41/CE)
Decisión 93/140/CEE (DOL 056, 09.03.93): Modalidades de control visual para detectar parásitos en los productos de la pesca
Decisión 93/351/CEE (DOL 144, 16.06.93) Límites máximos de mercurio en productos de la pesca
Decisión 93/383/CEE (DOL 166, 08.07.93): Relativa a los laboratorios de referencia para el control de biotoxinas marinas. Modificación: Decisión 99/312/CE (DOL 120, 08.05.99)
Decisión 94/356/CE (DOL 156, 23.06.94): Disposiciones de aplicación de la Directiva 91/493/CEE en lo relativo a los autocontroles sanitarios de los productos pesqueros
Decisión 95/149/CE (DOL 97, 29.04.95): Límites máximos de nitrógeno básico volátil total (NBVT) en productos pesqueros y métodos de análisis.
Reglamento (CE) 2406/96 (DOL 334, 23.12.96): Normas comunes de comercialización para determinados productos pesqueros. Modificación: Reglamento (CE) 323/97 (DOL 052, 22.02.97)
Reglamento (CE) 2578/2000 (DOL 298, 25.11.00)
Reglamento (CE) 2495/2001 (DOL 337, 20.12.01)
Reglamento (CE) 790/2005 (DOL 132, 26/05/2005)
Decisión 99/313/CE (DOL 120, 08.05.99): Relativa a los laboratorios de referencia para el control de los contaminantes bacteriológicos y virales de los moluscos bivalvos.
Directiva 2001/22/CE (DOL 077, 16.03.01): Método de toma de muestras y de análisis para el control oficial del contenido máximo de plomo, cadmio, mercurio y 3-MCPD en los productos alimenticios Rectificación: Decisión 2001/873/CE (DOL 325, 08/12/2001) Modificación:Directiva 2005/4/CE (DOL 019, 21/01/2005)
Directiva 2004/16/CE, de 12 de febrero de 2004, por la que se fijan métodos de toma de muestras y de análisis para el control oficial del contenido máximo de estaño en los alimentos enlatados (DOL 042, 13/02/2004)
Reglamento (CE) 78/2005 de la Comisión, de 19 de enero de 2005, por el que se modifica el Reglamento (CE) 466/2001 en lo referente a los metales pesados (DOL 016, 20/01/2005)
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