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Produto: Trutas

Seguem-se os documentos ou os endereços eletrônicos indicados pelos Pontos Focais de cada País, cabendo observar que, ao contrário dos documentos, a consulta aos endereços pode propiciar a atualização em tempo real:


Nous vous indiquons les normes suivantes concernant les truites.

NF V45-060 (juillet 1967) Truite d'élevage - Classification par taille.
NF V45-063 (avril 1968) Saumon - Truite de mer - Classification par taille.
NF V45-100 (avril 2000) Aquaculture - Truite - Production, transformation et spécifications.

Nous vous signalons par ailleurs les textes réglementaires suivants:

Conditions d'importation en France

Arrêté du 25 juillet 1986 modifié relatif à la réglementation des conditions d'importation en France des produits de la mer et d'eau douce destinés à la consommation humaine.

Aquaculture

Arrêté du 10 avril 1997 modifié, relatif aux conditions de police sanitaire régissant la mise sur le marché d'animaux et de produits d'aquaculture.

Produits frais soumis à la congélation

Arrêté du 28 décembre 1992 modifié portant réglementation des conditions d'hygiène applicables dans les établissements de manipulation des produits de la pêche.

Ces textes publiés uniquement en français, sont reproduits dans la brochure des journaux officiels n° 1488 Tome 3 Hygiène alimentaire - Tome 3 Produits de la mer et d'eau douce en vente à la
Direction des journaux Officiels - 26, rue Desaix - 75727 Paris Cedex 15.
Site internet: www.journal-officiel.gouv.fr.

Pour toute information complémentaire concernant les produits de la pêche vous pouvez vous renseigner auprès du
Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et des affaires rurales,
3 Place de Fontenoy - 75007 Paris
Tél.: +33 1 49 55 82 61
Fax.: +33 1 49 55 82 00
www.agriculture.gouv.fr.

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